Préparation

Eplucher et laver la pomme de terre ainsi que la courgette. Les couper en petits dés, séparément. Cuire la pomme de terre pendant 20 minutes, ajouter les dés de courgette, puis poursuivre la cuisson durant 10 minutes.

Pendant que la pomme de terre et la courgette cuisent, agiter un peu le pot Ingredient colin, puis le chauffer au bain-marie pendant quelques minutes

Egoutter, puis écraser les légumes à l’aide d’une fourchette. Agiter un peu le pot Ingredient boeuf, placer la moitié de son contenu dans un petit pot vide (ou dans un autre récipient) et le chauffer au bain-marie pendant quelques minutes.

Mélanger délicatement le boeuf, la demi-cuillère d’huile et les légumes. Déposer cette purée au fond d’une petite tasse, puis verser par-dessus la purée de pomme de terre.

Démouler dans une assiette et servir.